„Moules Frites“ ist französisch und bedeutet übersetzt „Miesmuscheln mit Pommes Frites“. Das traditionsreiche Gericht ist in Frankreich äusserst populär und steht für unkomplizierten, geselligen Genuss in entspannter Atmosphäre.
Im März bringen wir diese köstliche Spezialität nach Roggwil. Frische Miesmuscheln werden schonend gegart und entfalten im aromatischen Sud aus Weisswein, Kräutern und feinem Gemüse ihr volles Aroma. Serviert werden sie klassisch mit goldbraun frittierten Pommes Frites – knusprig aussen, weich im Innern. Ein einfaches Gericht, das durch Qualität, Frische und sorgfältige Zubereitung überzeugt.
Vom 2. März bis am 30. März servieren wir Ihnen die Moules Frites jeden Montagabend bei uns in der Linde Roggwil. Ob als genussvoller Start in die Woche, als geselliger Abend mit Freunden oder als kulinarische Auszeit vom Alltag – dieses Gericht bietet den perfekten Rahmen für einen entspannten Abend.
Selbstverständlich bleibt unsere aktuelle Speisekarte wie gewohnt verfügbar, sodass auch Gäste ohne Muschel-Appetit auf ihre Kosten kommen.
